Venta Los Naveros
Establecimiento
Venta Los Naveros
Horario:
Abren todos los días, desde las seis y media de la madrugada para desayunos y hasta después de las cenas.
Dirección

Avenida de Andalucía 12.

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Comarca
La Janda
Fecha de apertura 1973
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Descripción

El actual gerente de la venta, Manolo Melero, cree que la venta debe tener unos cien años de antigüedad, aunque su familia, a través de su padre, Antonio Melero, comenzó a regentarla en 1973.

Un gran letrero con un venado y un conejo corona la fachada de la venta que da a una coqueta plaza donde está la terraza del establecimiento. Dentro, en un estilo funcional, una amplia barra, un salón de tapas y otro, separado por unas celosías, para comer. La cocina es tradicional y los guisos están a cargo de Isabel Bejines, la madre de Manolo. Hay parrilladas de carne, pero el plato más demandado es el almuerzo campero, una especialidad de La Janda (aquí la receta). También solicitados el venado, el jabalí, el conejo y las perdices, todo ello en salsa, aunque, por encargo también se pueden pedir con arroz. Para los desayunos pan y molletes.

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El venado en salsa, el almuerzo campero

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