Restaurante de Omar Souyah y Mauro Albadalejo, además de los socios del bar de copas Atico 4, situado junto al establecimiento. Omar es un especialista en coctelería y Mauro se ocupa de la atención de la sala y la selección de los vinos. El nombre de Ramé significa en japonés la belleza en el caos.
El establecimiento, situado en una primera planta del centro comercial Vistahermosa, cuenta con 3 comedores, dos de ellos situados en una terraza y otro interior. La carta es corta, apenas de una docena de platos y cambia con frecuencia. La propuesta se basa en platos para compartir. Aquí un reportaje más amplio sobre el sitio.
En julio de 2021 han abierto un bar de tapas, Pirriaque (más datos aquí).
Admiten reservas. Buena carta de vinos.
Precio: Entre 30 y 40 euros.
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