Pipirigaña
Establecimiento
Pipirigaña
Horario:
Los fines de semana y festivos en temporada baja, y todos los días para almuerzos y cenas en la alta
Dirección

Avenida Nuestra Señora de Regla, 2

Población
Comarca
Costa Oeste
Fecha de apertura 2022
Descripción

Asador de carne puesto en marcha por Angelica Diego y Salvador Rodríguez, antes propietarios de El Extremeño. El nombre es un juego infantil en Chipiona, y un plato típico en la tierra de origen de la pareja, Extremadura.

La especialidad del establecimiento son las carnes. Tienen una docena de tipos de carnes gourmet y su propia cámara de maduración, y las elaboran a la brasa. Aunque la mayoría de las carnes son nacionales, cuentan con alguna extranjera, como el prestigiosa Wagyu japonés. La filosofía del kilómetro cero se extiende a todos los productos, que en el caso de las verduras llegan del campo sin intermediarios.

El establecimiento cuenta con terraza acristalada y con un salón con mesas altas y bajas.

 

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