Nueva Alegría Osushi
Establecimiento
Nueva Alegría Osushi
Horario:
De nueve de la mañana a doce de la noche. Descansa los miércoles
Dirección

Carretera la Barrosa, Camino Cerro del Molino, Km 3,5

Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 1978
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Descripción

La Venta Nueva Alegría está situada en la zona de La Barrosa y fue abierta por Pepe Ariza y María Gómez en el año 78. El negocio está ahora en manos de la tercera generación: Patricia Sánchez gestiona el restaurante, y su primo José Manuel Rodríguez, el autoservicio contiguo.

El establecimiento venía ofreciendo exclusivamente comida tradicional, con especial atención a los arroces con carabineros y langostinos, la barriga y el tarantelo de atún a la plancha, y también el recetario de la abuela María en guisos y croquetas. Los postres también son caseros y destacan la tarta de queso.

Esta oferta se amplió en 2023, cuando el establecimiento incrementó su oferta con comida asiática y cambió su nombre a Venta Nueva Alegría Osushi. Patricia, que es arquitecta de profesión, decidió reformar las instalaciones, al tiempo que abría la carta a la cocina japonesa en la que está especializado su marido, el cocinero Amine Sbita.

Ahora, además de la propuesta de siempre, en la carta se puede encontrar sushi, pero también otras especialidades creadas por Sbita, como la hamburguesa de inspiración japonesa (la sushi burger, a la que corresponde la imagen de arriba, cedida por el establecimiento) o el provolone relleno de sushi (osushicheese).

El establecimiento es amplio y cuenta con terraza.

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