Bar de dimensiones muy reducidas con una pequeña barra y cuatro mesas en su interior. Fuera una pequeña terraza. Es de esos sitios con solera con las paredes y las estanterías llenas de recuerdos. Su actual dueño es Francisco Jose Pérez Mora, quien reabrió el junio de 2025 tras la jubilación del anterior dueño, José Serrano.

De este bar son famosos sus callos (en otras zona de la provincia este guiso se conoce como menudo) y en temporada los caracoles que hacen al poleo (el caldo habitual en la provincia) y también con un poco de picante. También tienen cabrillas que hacen en tomate, en salsa de almendras o picantes y los bollunos (caracoles grandes) que guisan estofados con taquitos de jamón. Famoso asimismo el rabo de toro. El pescado frito también brilla, especialmente los boquerones al limón, en adobo o rellenos, aunque también suelen tener calamares y chocos. La nueva dirección ha respetado esa oferta gastronómica, aunque anuncia que irá introduciendo nuevos platos.

José Serrano, el anterior propietario, calculaba que el establecimiento abrió en la década de los 50 del siglo XX aunque no sabe precisar el año. El establecimiento lo fundó su padre Dionisio Serrano Marlasca. De ahí el nombre del bar, que oficialmente se llama Bar La Alhambra. José, nació en el establecimiento y destaca que no es un dicho, sino realidad. Toda su vida la ha pasado en el negocio familiar, reconocido como bar con solera de la ciudad por el Ayuntamiento de Algeciras. En abril de 2025 el establecimiento anunció su cierre por jubilación del propietario, y en junio reabrió a manos del barbateño Paco Pérez.

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