Bodeguita Romero
Establecimiento
Bodeguita Romero
Horario:
Abren todos los días al mediodía y por las noches.
Dirección

Plaza de las Canteras Local 1

Población
Comarca
Costa Oeste
Fecha de apertura 2012
Personas relacionadas
Descripción

El grupo Portobello es muy conocido en Rota y tiene varios locales dedicados a copas. En julio de 2012 ponía en marcha en la plaza de Las Canteras la Bodeguita Romero, su primer establecimiento dedicado a las tapas. En julio de 2013 lo ampliaron colocando enfrente un freídor y cocedero de mariscos.

Local con encanto situado en la plaza de Las Canteras, un espacio que tiene ya varios locales especializados en pescado frito y marisco. El establecimiento tiene dos espacios diferenciados. El primero es la bodega, con aire de taberna y con una terraza decorada con barriles de vino. Aquí se sirve manzanilla de barril acompañada de tapas frías como ensaladilla, chacinas, quesos, conservas o salazones. Lo más demandado, además de la ensaladilla, es el montadito de pringá de la breza, el de solomillo al romero o el de gambas con alioli. Enfrente han abierto ahora un freidor y cocedero de mariscos donde de sirven los productos en los típicos cartuchos de papel de estraza. Se pueden llevar para consumir en casa o tomar en la amplia terraza con que cuenta el local. Lo más demandado el cazón en adobo, preparado por ellos mismos, los boquerones en adobo o las pavias de merluza. También tienen tacos de merluza o de bacalao fritos, acedías y gallo, además de tortillitas de camarones. En lo que se refiere al marisco hay camarones, gambas, langostinos o cigalas. Tienen también patatas fritas de las de feria.

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