Establecimiento
Población
Fecha recomendación
05/04/2017
Descripción
Victor Palacios señala: «Arroz negro con lubina y bigotes de calamar. El mejor arroz negro que he comido nunca. También muy bien la trufa de ortiguillas. Paté de ortiguillas recubierto con una gelatina fina de tinta de calamar. Todo sobre una emulsión suave de mostaza».
La foto superior es del tapatólogo Victor Palacios.
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