Glenn Ferguson señala: «Aquí, langostinos ligeramente enharinados y fritos son exquisitos. Además de este plato estacional de alcachofas frescas con semillas de calabaza tostadas y berberechos en salsa de ajo. Vas a necesitar tu pan para absorber la bondad de la salsa. Hablando de ajo, el rape «al ajillo», una delicia muy suave. Terminé con el postre característico de mi ciudad natal, tarta imperial, de pepe mesa, desde el puerto de Santa Maria. Ve al restaurante los esteros usando tu gps y llama para una mesa. Esto es un lujo en una calle lateral — en puerto real».

Glenn acompaña su informe con esta foto:

Langostinos de estero fritos fotografiados por el tapatólogo Glenn Ferguson en el restaurante Los Esteros.