La hamburguesa de cangrejo de Crabbys
Recomendación
La hamburguesa de cangrejo de Crabbys
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción
La tapatóloga Carmen Ibáñez Quignon señala: “Me ha encantado Crabbys en Puerto Sherry en El Puerto de Santa María. Es un sitio diferente, con una cocina tipo americana, en plan hamburguesas y bocadillos. Tiene una hamburguesa de cangrejo (la de la foto) de cáscara blanda, empanado con una salsita con un punto picante. La ponen con patatas fritas caseras y coleslaw también hecha por ellos. También tienen unas croquetas de gambas que sirven en forma de donetes. Saben a caldo de marisco, tienen trocitos de gambas y aunque no son de bechamel cremosas, tienen mucho sabor. No hay foto pero también pedimos un bocadillo de costillas a baja temperatura. Va en mollete, con la costilla desmenuzada y un poco de salsa barbacoa. Carne jugosita con sabor y nada pringosa. La caña de cerveza te la ponen con una espuma espesa BUENÍSIMA, de Ambar. También sirven pokes, nachos, bocata de pastrami, hamburguesas de carne, hamburguesa con gambas…Lo malo es que está en Puerto Sherry, que está muy desangelado, casas abandonadas a medio construir, mal equipado. Sin ambiente. Una pena en una zona con unas vistas tan bonitas”.
Carmen acompaña su informe con esta foto:

Hamburguesa de cangrejo