Del 1 al 4 de agosto, Rota celebrará su Fiesta de la Urta, y con ella uno de los eventos que forma parte fundamental de la esencia de la fiesta: el concurso de Urta a la Roteña.
El certamen, que en este 2019 cumple al igual que la fiesta medio siglo de vida, se realizará el domingo 4 de agosto con una importante novedad, la ubicación en la plaza de la Merced.
El jueves 25 de julio abre el plazo de inscripción para todos los interesados en participar en el concurso. El objetivo de este certamen, que contempla dos categorías, la de profesional y la de amateur, pasa por potenciar la receta más tradicional del municipio, un plato de la gastronomía local «que aparece en multitud de cartas de los restaurantes más reconocidos, no solo a nivel regional y nacional, sino además internacional», explica el Ayuntamiento roteño.
Las inscripciones se podrán realizar en la Delegación de Promoción Turística ubicada en la Plaza de la Merced (de lunes a viernes, de 10:00 h. a 13:30 y de 18:00 a 21:00) , desde el 25 de julio hasta el 1 de agosto, ambos inclusive.
Las urtas que se presenten al concurso, deberán pesar como mínimo 3 kilos y se cocinarán siguiendo la receta tradicional. Además, tendrán que ir en tarteras de cerámica, no permitiéndose ningún instrumento de cocina para mantener la urta caliente.
Para cada categoría, el Ayuntamiento entregará tres premios, un primer premio de 300 euros y diploma acreditativo, un segundo de 200 euros y diploma acreditativo, y un tercer premio de 100 euros y su correspondiente diploma. Además, para la categoría profesional, habrá premio a la mejor presentación, donado por Tartessos Distribuciones, que recibirá trofeo y diploma acreditativo.
El Ayuntamiento gratificará a los participantes, excepto a los ganadores, con cien euros, quedando las urtas presentadas a concurso a disposición del Ayuntamiento para su posterior degustación por parte del público asistente.
El concurso de Urta a la Roteña comenzará a las ocho y media de la tarde del domingo 4 de agosto con la recepción de las urtas que participen en las categorías de profesional y amateur. Una vez que el Jurado valore todos los platos presentados y se reúnan para deliberar, el público asistente podrá degustar las urtas presentas, y se entregarán los premios de este concurso.
La Ruta del Tapa
Con respecto a la V Ruta de la Tapa a la Roteña, se celebrará del 1 al 12 de agosto. En esta ocasión, un total de catorce restaurantes y bares de la ciudad participan en esta Ruta de la Tapa a la Roteña. Para ello, los establecimientos participantes: Bar Mercado Central La Merced, bar cafetería La Codorniz, Badulaque, La Moderna, Bodeguita Romero, El Perejil Urban Grill, La Atlántika, La Tapería Ohlalá, Plaza Nueva, El Alambique, El Tronío, Sedona, Bar a la Deriva y Las Tres Calles, han seleccionado tapas tradicionales y tapas innovadoras, que los ciudadanos podrán encontrar en estos establecimientos durante los días de esta ruta.
Además de degustar tapas como las de hojaldre de corvina a la roteña, mero ligeramente ahumado con roteña y miso cítrico, brocheta de gambón y bacalao a la roteña, o la tradicional urta a la roteña, los ciudadanos que lo deseen también podrán participar en un sorteo con regalo. Para ello, los interesados encontrarán en los establecimientos de la ruta papeletas con las que pueden votar las que consideran las mejores tapas. Los interesados en participar en el sorteo deben depositar dichas papeletas en la urna que encontrarán en la Oficina de Turismo ubicada en la Torre de la Merced.
Programación
La Fiesta de la Urta 2019 se inaugurará el jueves 1 de agosto a las diez de la noche en la plaza de San Roque, para dar paso en la plaza de la Cantera a las diez y media de la noche, al concierto de Manuel Muñoz, un artista que ha participado en 2016 en el programa la voz.
El viernes 2 de agosto, la Fiesta de la Urta se activará en el resto de las plazas. Así, la plaza de España será un año más un espacio dedicado a los más pequeños con actuaciones todas las noches, con espectáculos de animación, magia y música.
Por otro lado, en la plaza Bartolomé Pérez, la programación ofrecerá a las once de la noche del viernes el espectáculo ‘Aires flamenco’ de Rocío Sánchez. De esta forma se da continuidad a la propuesta de que cada año la fiesta ofrezca la posibilidad de que visitantes y vecinos disfruten del arte de una bailaora roteña. El sábado será María Villalón ganadora del concurso ‘Tu cara me suena’ la que actúe en el escenario de Bartolomé Pérez; y el domingo a las once y media de la noche, la chirigota ‘Los jarabes de palo’ de ‘El Bizcocho’.
Cambiando de escenario, en la plaza de la Merced, se ubicarán carpas para que las hermandades que han querido instalen sus barras. Así, además de las barras que atenderán las Hermandades del Amor, la Veracruz y los Dolores, de viernes a sábado la plaza de la Merced también contará con la actuación de la orquesta Blue Sound.
Esta misma plaza de la Merced acogerá el domingo, el día más especial de la Fiesta de la Urta, el concurso de urta a la roteña que se trasladará del Castillo a la citada plaza. A las ocho y media de la tarde está prevista la recepción de las urtas que participen en este concurso que Fiestas convoca en dos categorías: profesional y amateur. Así, tras la reunión del jurado y la actuación de la chiriparsa de ‘Las Niñas’, se dará a conocer el fallo del Jurado y la actividad se trasladará hasta la plaza Bartolomé Pérez con la actuación de ‘Los jarabe de palo’.
A todo esto se suma las actuaciones de Dj en la zona de San Juan de Puerto Rico, el viernes a las doce de la noche y el sábado a la una de la madrugada; así como el acto de entrega de la Urta de Oro al sumiller roteño Juan Ruiz-Henestrosa, que este año se celebrará el 31 de julio.