El próximo domingo 4 de agosto, de 10:00 a 16:00, se celebra el Ecomercado y productos del Sistema Participativo de Garantía de la Red Agroecológica de Cádiz, así como una cata de tomates, en el Parque Metropolitano de Los Toruños y Pinar de Algaida.
Habrá un puesto informativo sobre la Red Agroecológica de Cádiz, y la participación de los siguientes proyectos: Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Café Bhonchen (Carro de café y bebidas calientes eco), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), La Reverde (hortalizas, Jerez), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Olivar Torremelgarejo (aceite, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), Soul Kombucha (bebida artesana, El Puerto de Santa María) Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, El Puerto de Santa María), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios), La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez), Miajón de Ekoarte (panadería artesana, Jerez), El Cabrero de Bolonia (Quesos ecológicos de Cabra, de Tarifa), Destraperlo(Cerveza artesana eco de Jerez), y en esta edición tendremos un puesto invitado Eco Meinadier productores de moringa y stevia de Puerto Real.
Además, este domingo La Verde, que está recuperando, más de 100 variedades de tomate tradicionales, harán una cata con degustación gratuita para todo el que pase por allí y quiera degustar la variedad de olores y sabores de los tomates tradicionales.
En estos mercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más uno que se ha sumado de Lebrija, por ser una comarca cercana a la provincia.
El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a las personas que consumen con precios adecuados. Todas las fincas de las personas que producen están abiertas a los clientes para ser visitadas y se ofrece la oportunidad de formar parte del Sistema Participativo de Garantía, en que el papel de los consumidores es fundamental para crear una relación estrecha de confianza.