La urta a la roteña, uno de los platos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía de Rota, volverá a centrar el taller que por quinto año pone en marcha la Delegación municipal de Fiestas con la intención de promocionar este plato y compartir no solo con los vecinos sino también con los visitantes la receta «de este exquisito manjar que combina los productos de nuestra huerta con nuestra urta». La que será la quinta edición del taller  se desarrollará los días 17 y 18 de julio.

Este taller, vinculado a la celebración de la Fiesta de la Urta, estará impartido por el chef roteño Antonio Casanova Chacón y dará cabida a un total de 10 participantes, que podrán de esta forma conocer al detalle cómo preparar esta receta

Los interesados en participar pueden realizar sus inscripciones hasta el próximo 15 de julio en la Delegación de Fiestas en horario de 10:00 a 14:00 horas o bien a través del correo fiestas@aytorota.es