• Carpaccio de gambas con ajo y cítricos maridada con Las 30 del Cuadrado.
• Corvina soasada con picadillo y algas y La Gitana en rama
• Satay de Atun de almadraba con salsa de cacahuetes con Manzanilla Pasada Pastrana.
• Carrillera sobre puré de tubérculos trufado maridada con Amontillado Napoleón.
• Tarta de queso con crema de maracuyá y Cream Alameda.

Reservas a través del teléfono 669 292 226. El precio es de 80 euros por persona. Se embarca a las 19:30, la salida es a las 20:00 y el regreso a Sanlúcar está previsto a las 22:00 horas.