Matrona Teresa Rodríguez Braza, 3
Bar ubicado en el centro de Cádiz, regentado por Antonio Sánchez y Esther López. Antonio se ocupa de la sala con la ayuda del hijo de la pareja, Ángel, mientras que Esther oficia en la cocina.
El establecimiento sirve desayunos (traen el pan desde tres cafeterías diferentes y utilizan jamón recién cortado y tomate triturado por ellos cada día), almuerzos a base de tapas y raciones y cenas. Los platos son de su tierra natal, Granada. La cara es corta y se complementa con sugerencias. Ente los más demandados están los boquerones en vinagre, la pata de jamón asado o el pollo Sierra Nevada. Entre las sugerencias que más repiten destaca la tortilla rellena o el cachopín, aunque es de esos sitios donde todo está bueno.
Para beber, vinos de Granada y diferentes procedencias, y también siete vermús que elaboran para ellos en exclusiva.
La tortilla, los boquerones en vinagre, el cachopín, la tortilla rellena, el pollo Sierra Nevada.
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