Ché Craft Paella
Establecimiento
Ché Craft Paella
Horario:
Abren de miércoles a domingos para almuerzos.
Dirección

Calle Guarnidos, 2. Ver mapa.

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2018
Descripción

Restaurante típico valenciano, pero situado en el 2 de la calle Guarnidos de Jerez, en la plaza de San Agustín. Establecimiento consagrado a arroces y fideuás con cocina abierta, a la vista de los clientes, para que puedan comprobar cómo se elaboran los platos. El sitio es más bien de comida para llevar aunque los arroces también se pueden probar, bajo reserva, en una pequeña terraza que tienen en la calle. Elaboran un menú del día que exponen en sus redes sociales y que siempre lleva un arroz.

La oferta fundamental se basa en la paella de Valencia -la canónica, con su pollo y su conejo, y también con su garrofón, la legumbre que lleva la paella y que traen expresamente allí- y la fideuá marinera. Estos dos platos se pueden elegir en el menú básico semanal (que también lleva ensalada, postre y bebidas y cuesta 14 euros) y se pueden comprar para llevar.

Además, hay una variedad de arroces que depende de la temporada, y que podrán pedirse en el menú especial. Se trata de arroces al horno, al señoret… Además, se pueden pedir arroces por encargo de todo tipo, como de arroz con bogavante, fideuá con langosta…

Chè, un espacio que ha sido decorado por José Luis Zaldivar de Izagen.

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