El tartar de atún rojo de Mau Mau
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El tartar de atún rojo de Mau Mau
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Descripción

Javier Benitez señala: MauMau combina a la perfección las delicias de oriente (suchi, surimi, nigiri) con algunas de las más irresistibles propuestas de la gastronomía gaditana (chicharrones, ensaladilla, atún de almadraba…). La carta no te deja indiferente, mientras que la bodega es escasa pero hay cierto interés también por los productos de kilómetro cero como la manzanilla, que no falta. Destaca el ‘Tartar de Atún Rojo’ (a nuestro juicio el mejor plato del local.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog Vinomio. Pinchar aquí para verla completa. 

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.

 

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