Benalup acogerá, los días 8, 9 y 10 de diciembre, las VII Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta organizadas por la Asociación Micológica y Botánica Los Alcornocales.
El apartado gastronómico contará con la participación de 23 establecimientos, 22 restaurantes y una pastelería, que ofrecerán una tapa especial a 1,80 euros. (aquí lista de participantes y fotos de las tapas). Además, el domingo 10 a las 12:00 horas habrá un exhibición de cocina en el Centro Cultural Jerome Mitnz a cargo del cocinero conileño Agustín Yeye.
El programa de las jornadas micológicas es el siguiente:
Ponencias
Viernes 8 de diciembre a las 20:00 horas. “La familia Agaricaceae» a cargo del experto en micología Javier Retamino Hernández.
Sábado 9 de diciembre a las 20:00 horas. «El género amanita en Los Alcornocales», a cargo del micólogo miembro de la Asociación Pié Azul y secretario de la Asociación Micochiclanera Francisco Calderón Calderón.
Estas ponencias, las actividades y eventos de sala se celebrarán en el Centro Cultural Jerome Mintz.
Eventos:
Desde el viernes día 8 al domingo día 10:
- Ruta gastronómica de la seta.
- Exposición fotográfica y audiovisual sobre Similitudes y diferencias entre setas comestibles y tóxicas, obra de Juan de Dios Jurado.
- Exposición fotográfica y proyección del audiovisual «La seca en Los Alcornocales, un problema de todos», realizado por Carlos Peña.
Sábado día 9 desde las 11:00 a las 13:00:
Curso teórico y práctico de iniciación a la fotografía micológica y botánica a cargo del fotógrafo Raúl Casal.
Domingo día 10:00 a las 12:00:
Taller gastronómico-Micológico Show Cooking a cargo del cocinero de Conil Agustín ‘Yeye’, ayudado por miembros de la Asociación.
Otras actividades:
Exposición de setas naturales recogidas el miércoles día 6, catalogadas y explicadas por expertos de la Asociación e invitados en la plaza del Pijo.
Recreación de un jardín micológico y botánico en la plaza del Pijo.
Taller infantil de manualidades y micología los días 8 y 10 en la Plaza del Socorro.
Taller infantil de autosiembra de setas el sábado día 9.