Paseo por versiones de este plato con un toque original   El salmorejo es uno de los platos rey del verano. Es dificil encontrar un establecimiento que no lo tenga, aunque los sabores son en muchas ocasiones idénticos, gracias a que todo se elaboran «a máquina» con la famosa Thermomix. Nos hemos ido a buscar … Sigue leyendo Media docena de salmorejos fresquitos y con un puntito diferente