El ajo caliente, el gazpacho e incluso los garbanzos como conejo son recetas de la provincia de toda la vida que cualquier vegetariano puede probar sin problemas. Aquí te mostramos 37.   Seitán, heura o tofu son algunos de los nuevos ingredientes que se han convertido en habituales en el mercado debido a la demanda … Sigue leyendo Las viejas verdes: un recetario tradicional para vegetarianos y veganos