Repasamos la historia de las obleas más populares en España: la de La Cocinera.   ¿Quién inventó la empanadilla? La receta es de las antiguas. Muy antigua. Pepe Iglesias, en Enciclopedia de Gastronomía, aborda este asunto: «Las empanadillas, glorioso invento de la Humanidad cuyos orígenes se sitúan en la cultura hebrea antigua o incluso la … Sigue leyendo Las delgada masa que no faltaba en ninguna casa