Recorrido por las panaderías de la provincia que realizan las versiones más emocionantes del mollete, desde el mollete de agua de la Sierra, al ablandao de Bornos, la molleta de Ubrique o los que llevan matalauva de Alcalá de los Gazules…¡Preparad las mantecas!   Es el rey del desayuno, el pan que mejor «aloja» a … Sigue leyendo La gran guía del mollete de Cádiz