Hacemos un repaso por los establecimientos de la provincia que sirven recetas elaboradas con lengua y hacemos un llamamiento a los tapatólogos para que aporten sus hallazgos.   Dice Antonio Caramé, cocinero del grupo Arsenio Manila y un estudioso de la cocina tradicional gaditana que recuerda la que tomaba con su padre en La Villa … Sigue leyendo Las otras lenguas de Cádiz… las que se meten en tomate