Cárnicas El Álcazar saca una nueva partida de chuletones de buey gaditano. En esta ocasión la maduración de las piezas se ha elevado a 100 días para darle más terneza y concentrar el sabor   Cárnicas El Álcazar, la firma gaditana con sede en La Muela (Vejer) y especializada en la comercialización de carnes de … Sigue leyendo El buey… a cien