La cocinera Miriam Rodríguez mostrará en la Venta La Duquesa las distintas formas de cocinar el buey gaditano, la carne de moda. Te contamos el menú completo   Cuando pensamos en la carne de buey todos imaginamos un gran chuletón sobre la mesa…si puede ser escoltado por una fritá de papas, pero esta carne, la … Sigue leyendo Aplazada a febrero la cena «El Buey más allá del chuletón»