Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -por ejemplo, qué hacer con el aceite sobrante-, y también un puñado de recetas para los amantes del laterío.   Una nueva conservera acaba de abrir en la provincia, llenando tarros de cristal con … Sigue leyendo Cádiz, ¡qué bien te conservas!