El monumento que huele a albóndigas en tomate
El Bar Vicente Los Pepes de El Puerto, el bar de los dos nombres, es uno de los "museos" más visitados de la ciudad. El sitio, que acaba de pasar a man…
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Repasamos las tres versiones existentes sobre el origen del pan de Cádiz... más una cuarta que sitúa su nacimiento en Alicante, y te contamos cómo se e…
El maestro cortador de Montesierra Bartolomé Piñero muestra en un video como se le saca todo el partido a una paletilla ibérica, los cuchillos que hay …
Ángel León se convierte en embajador turístico de la provincia. La Diputación de Cádiz promocionará la gastronomía de la provincia d…
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Este pescado, un habitual en estado salvaje de las costas gaditanas, es muy versátil en cocina, cunde mucho y es la nueva apuesta de la acuicultura. Co…
El establecimiento del centro de Sanlúcar, conocido por sus desayunos y peculiar decoración vintage, cuenta con un nuevo elemento distintivo: un colori…
El enólogo Antonio Flores describe en un vídeo el procedimiento que se utiliza para elaborar el Fino La Cala, seleccionado por Albert Adriá.&…
Antípoda es un nuevo establecimiento abierto en la calle Plocia que apuesta por ideas innovadoras, como la piña asada en un horno especial, y platos po…