El plum cake de plátano de Miss kafeína
Tapa
El plum cake de plátano de Miss kafeína
Tapatólogo descubridor:
Población
Día de hallazgo
Descripción

Aunque en Miss Kafeína también ponen cosas saladas, unas de las estrellas de su oferta gastronómica son las tartas caseras. La oferta va cambiando cada día, y se expone en una vitrina alta situada en la carta. Allí nos espera -entre otros- un bizcocho rematado por fresitas que resulta ser de plátano y llamarse plum cake. Viene en dos capas, y emparedada el centro, se desborda como provocando una crema con más plátano.

El bizcocho se sirve en porción generosa y nada más que empezar el trabajo de cucharilla ya se siente que van a pasar cosas buenas. Es muy jugoso, y con la cremita aplatanada ya ni hablamos; un vicio de piquito a corteza. Espectacular remate para una comida en la que había destacado el plato del día del establecimiento, un arroz marinero tan bueno y bonito que, ya que estamos, vamos a poner una foto:

miss cafeina arroz 847

El arroz costaba (estos son precios de marzo de 2019) 7,95 euros, y la porción de tarta, 3,80 euros.

Pedro Ximenez