Descripción
Versión clásica de los huevos rellenos. Tan sólo llevan la yema del propio huevo y atún y por lo alto su buen pegotón de mayonesa. Debajo del huevo colocan un poco de ensaladilla que sirve de cama al huevo y además enriquece el plato. Para adornar un poquito de zanahoria rallada.
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