Las tostadas con aguacate de Lumiere
Tapa
Las tostadas con aguacate de Lumiere
Tapatólogo descubridor:
Lugar
Día de hallazgo
Descripción

El atractivo de este desayuno no sólo está en él, sino en los extras que trae. Lo primero que merece loa es el pan. Las tostadas las preparan con ejemplares panísticos del horno Rico Paladar que tiene despachos en Chipiona y Sanlúcar. Tienen varios tipos de panes diferenets como el de centeno, el de semillas o el rústico. Nosotros le pusimos por encima unas lonchas de aguacate, aliñado con semillas y aceite de oliva virgen extra. También se pueden pedir con tomate y con queso tierno, en ambos casos también con un toque de aliño. Incluso se pueden combinar los ingredientes con extras en el precio. Para acompañar cafelito o zumo de naranja natural y como detalle de la casa te ponen un pequeño tazón con fruta cortada o con yogur de ese cremoso con tropezones de frutas del bosque o frutos secos, depende de lo que tengan. Puedes solicitar incluso miel para ponerle por encima. La última variable a tener en cuenta para aplaudir este desayuno es lo que se llama el entorno. Si lo tomas en el comedor del establecimiento lo haces rodeado de muebles y objetos antiguos de esos de parar la mirada un ratito. Si optas por la terraza pues disfrutas de una de las plazas punteras de Sanlúcar, la de San Roque…ya puestos luego puedes ir al mercado de abastos a comprar unas acedías.  El desayuno con una bebida (café o zumo) la tostada con un ingredienet y un tazón de yogur o de frutas, que es como una especia de mini brunch de esos, te sale a 4,40 euros (precio a agosto de 2021).