En el centro comercial Altamar, el cocinero Rubén González abrió Il Bacio en 2011. Este cocinero madrileño con un impresionante curriculum elabora pastas y pizzas originales. Como ejemplos, estas dos: la Bella Italia, una pizza semidulce hecha de gorgonzolla y manzana caramelizada con rúcula (11,50 euros), o la Pulled Ossobuco, hecha con ossobuco barbacoa, bacon cryspi y cebolla caramelizada (12). Precios a abril de 2019.