Las papas alioli de La Niña de Gonzalo
Tapa
Las papas alioli de La Niña de Gonzalo
Tapatólogo descubridor:
Día de hallazgo
Descripción

Lorena Ganaza heredó de su padre, Antonio Ganaza, el fundador del bar Gonzalo,  esta magistral fórmula de las papas alioli que ahora sirve en su tienda de comida preparada La Niña de Gonzalo. Bien amayonesadas, jugosas, con un toque de ajo y perejil.

Cinco de papa alioli