La Galette des Rois es el equivalente al Roscón de Reyes en parte de Francia y de Bélgica. En La Poeme, cuyo maestro pastelero es el belga David Luguet, realizan su propia versión que tiene disponible en los días previos a la festividad de Reyes. Es un hojaldre que va relleno de un «franchipán» una mezcla de crema de almendras y crema pastelera, que se aromatiza con un poco de agua de azahar. Por dentro, al igual que los Roscones, lleva regalos y el «haba» y el que lo toque esta última es el que debe pagar el dulce. Es mejor encargarla ya que suele ser muy demandada. Se puede encargar hasta el día 5 por la mañana, pero hay que recogerla ese mismo día ya que la pastelería cierra el día de Reyes. La pieza sale a 29 euros. También elaboran roscones al estilo español rellenos de nata fresca o crema de turrón, vainilla, chocolate o avellanas, todas ellas elaboradas por ellos mismos. Los roscones salen a 15 euros el normal, a 21 el relleno de nata y  a 24 con el resto de rellenos. Los precios son de diciembre de 2023.