Lugar
Población
Día de hallazgo
20/05/2019
Descripción
La Taberna El Loli ha sido recientemente remodelada pero sus tapas siguen conservando una elegancia clásica. Una de las más aclamadas es su ensaladilla de pulpo. Suave de mayonesa y con el pulpo picado. Lleva también gambas picadas. La tapa es abundante de tamaño y se acompaña con picos de la panadería Virgen del Rocío de Sanlúcar. La tapa se cotiza a 2,50 euros (precio a mayo de 2019). Ya puestos te aconsejo que te pidas también las huevas aliñás…pa no irte cojo.
El descubrimiento pertenece a la ciencia de:
Ensaladillismo: Una de las ciencias madre de la tapatología. Si quiere saberlo todo sobre ella consulte aquí la tapapedia.
…y para acompañar
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