El cocinero Antonio Lavandera elabora esta empanada con la típica masa de pan gallega haciendo honor a la especialización de este local en cocina de esta región. La masa, por tanto, es de las gordas, pero resulta crujiente. Por dentro también el relleno clásico, atún de lata y un refrito de cebolla en abundancia para que le de jugosidad. Hay que ir pronto porque se acaba rapidamente. La porción sale a 3 euros.