Atención a la rebaná de pan que ponen en la Venta Paquete de Puerto Real. Su diámetro oscila, según relatan desde el establecimiento, entre los 25 y los 30 centímetros de largo. Se trata de ejemplares procedentes de cortar teleras de 2 kilos de pan blanco que vienen desde el Horno de Las Mellizas de El Marquesado. Lo sirven rubito, bien tostado y atención a «los complementos» para ponerle. La opción más interesante es optar por las mantecas que hacen en la casa: manteca colorá, zurrapa de hígado y zurrapa de lomo. Si se va en fin de semana se pueden también pedir chicharrones caseros para acompañar y para los más sibaritas se puede optar por «alfombrar» las rebanás con la famosa carne mechá de la casa o unos chicharrones especiales (los de lonchas) que también elaboran en el local. María José Moreno, la cocinera del establecimiento, señala que cuentan con otros tipos de pan para personas con intolerancias alimenticias. El cafelito con la tostada gigante y el untamiento sale a 3 euros. Las teleras de pan también se pueden comprar en la venta para llevar… por si quieres repetir la experiencia en casa.

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Los hermanos María José y Paco Moreno regentan la Venta Paquete. Foto: Cosasdecome