Lo primer que llama la atención es la presentación del cuenco con la fruta, que preparan al momento, cortada en finas lonchas y artisticamente colocada en el recipiente. La composición varía cada día en función de la fruta disponible pero suele llevar al menos media docena de especialidades. Se puede tomar sólo con fruta o también con yogur o con miel y también cereales. También lo preparan con yogur de oveja o de cabra o de soja. El precio del cuenco con frutas es de 6 euros (precio a julio de 2021).