El plato viene presentado en un cilindro con manteca en generosas proporciones y el atún cortado en lonchas más bien finas. Para acompañar unas tostadas en las que untar la manteca y poner los trozos de atún. La ración lleva también unos pimientos asados para descansar el paladar ante la intensidad del atún y su manteca, aromatizada con especias.