37 recetas con garbanzos
Aquí encontrarás más de una veintena de ideas para cocinar platos con un factor en común: el garbanzo. Y al final, un truco para que queden tiernos. …
Tag: Venta Melchor
27 de junio: La Venta Melchor muestra el esplendor de la huerta de verano en un cena degustación
Se podrán probar 9 platos y 2 postres que combinan pimientos asados con atún escabechado, berenjenas con huevos rotos e ibéricos o borriquete con frita…
Lentejas con jabalí para estrenar el nuevo comedor de la Venta Melchor
El establecimiento celebra sus XII Jornadas del Cuchareo Gaditano del 26 al 28 de abril, coincidiendo con la inauguración de un nuevo comedor que culmi…
23 dulces de Cuaresma típicos de la provincia de Cádiz
Estamos en una época de gastronomía singular debido a las históricas restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. Repasamos todo l…
El Campero obtiene su quinto San Jacobo
El establecimiento vuelve a ganar, por quinto año consecutivo, el premio San Jacobo, al ser el más recomendado por los lectores de Cosasdecome. El segu…
Trece años dándole a la cuchara
La Venta Melchor de El Colorao celebra este fin de semana una nueva edición de sus jornadas de cuchareo en las que presentará guisos como las papas gui…
Las otras formas de comer los alcauciles en la Venta Melchor
El establecimiento ofrece una singular carta en las jornadas de la huerta con 15 platos hechos sin carne ni pescado. Entre ellos una versión de la tort…
Tohqa, nuevo Sol de la Guía Repsol de la provincia
Destacan que en el establecimiento portuense "todo es diferente". Aparecen en la publicación quince restaurantes gaditanos con tres, dos o un sol.…
20 recetas de Cuaresma para no echar de menos la pringá
La Cuaresma trae recetas propias de la época, sin pizca de carne, pero con mucha tradición y diversidad. Aquí encontrarás una colección de ellas... y u…
Chicharitos: Guía de uso y disfrute
Estas pequeñas legumbres, trabajosas de cultivar, se cultivan principalmente en Conil, aunque en Sanlúcar encontramos una joya verde y chiquitita: el g…
