La Guía de los Despesques en la provincia de Cádiz
Es una pesca singular, porque tiene como escenario los esteros, la mayoría de ellos situados en la provincia de Cádiz. Reivindicada por Ángel León, te …
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Es una fritura que se hacía en algunos tajos cuando no había camarones y el marisco se sustituía por patatas fritas que se metían en la masa de las tor…
Un proyecto impulsa la recuperación de las salinas artesanales para incentivar la economía local y preservar la biodiversidad y el patrimonio cultural.…
El Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana presenta su versión del dulce, que lleva flor de sal y camarones. El Centro de…
Más de una docena de proyectos para dar vida a estos espacios de la provincia de Cádiz se desarrollan en la actualidad en el ámbito gastronómico y turí…
¿Son los pequeños langostinos de estero el mismo bicho que los de Sanlúcar, o es otra especie? Respondemos a la pregunta que te haces cada verano antes…
La receta es un postre que se sirve en la cata dedicada al pescado. Las Salinas de Chiclana ha incorporado al menú de su cata dedica…
El reconocimiento se entregó durante el Encuentro por la Divulgación y Promoción Turística. La Panadería La Cremita y el Centro de R…