Salicornia de Cádiz lleva sus ostras, carnes y mariscos de lujo a domicilio
El restaurante de la calle Plocia ofrece una carta de comida específica en la que no faltan productos selectos como las angulas o los carabineros.…
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El cocinero que piensa a lo grande
Salicornia, el restaurante de Juan Höhr, triunfa en el casco antiguo de Cádiz con una inédita propuesta de restaurante de productos de lujo. El estable…
Cangrejo real (un bastinazo de grandes) en Salicornia
El cocinero Juan Höhr ofrece en su restaurante de Cádiz pechos y patas de este marisco que viene desde Rusia y cuyos ejemplares llegan a pesar más de 1…
Salicornia vuelve con un fuera de carta «dinámico» y prácticamente el mismo aforo
El establecimiento del cocinero Juan Höhr en la calle Plocia de Cádiz abre el 4 de junio. Salicornia, el restaurante del cocinero Ju…
Una carne tan mimada que puede madurar 15 meses
Salicornia de Cádiz ofrece una carne de vaca rubia gallega con un año y tres meses de maduración. "Es la mejor carne que he probado nunca", asegura el …
12 templos para carnívoros
Recorrido por los asadores de carne de la provincia de Cádiz, las parrillas más aplaudidas y los mejores surtidos de carne Los asado…
Las reservas fantasma asustan a la hostelería
La decisión de Salicornia de Cádiz de cobrar fianza a los grupos que reserven abre el debate en el sector, que reconoce el problema y aplaude la "valen…
El restaurante Salicornia de Cádiz decide tomar medidas para evitar los perjuicio que causan los grupos que reservan mesa y luego no aparecen
El establecimiento cobrará una "fianza" de 10 euros por persona a los que reserven para más de 7 comensales. El dinero se les devolverá cuando lleguen …
A 700 euros el kilo
El restaurante Salicornia incorpora este fin de semana a su carta, la carne de vacuno de Hida (Japón), una de las más apreciadas por los sibaritas y qu…
Un capricho de cecina
Salicornia trae a Cádiz la cecina "Premium" de la bodega El Capricho. Es una de las pocas que se elaboran con carne de buey y está considerada como de …