Tres restaurantes gaditanos, entre los mejores de Europa
Aponiente, El Campero y Lú Cocina y Alma figuran en la lista de los 150 mejores restaurantes del continente de la Opinionated About Dining, elaborada a…
Tag: Restaurante Hotel Antonio
La pandemia vista con el corazón
Fernando Córdoba (El Faro de El Puerto), Alejandro Mota (Restaurante Antonio) e Israel Ramos (Mantúa) cuentan en un video como han pasado el confinamie…
Antonio Hoteles y El Faro de Zahara consiguen los primeros premios de la Ruta de Atún
Durante las jornadas se han vendido casi 80.000 tapas. Según el jurado profesional, la mejor tapa de las 37 que participaban en X …
Seis restaurantes gaditanos, en las listas de los mejores europeos de la OAD
Aponiente escala desde el puesto 36 al 25 en la lista global, en la que El Campero figura en el puesto 93. La lista que valora la tradición y el produc…
El «cara rueda» hace un guiño a los restaurantes de producto
Un total de 35 establecimientos de la provincia aparecen en la nueva edición de la Guía Michelín. La publicación apuesta por los "restaurantes de pro…
La Guía Repsol concede un segundo sol a la Hacienda El Rosalejo
Aponiente conserva la máxima distinción, tres soles, y El Faro de El Puerto y El Campero de Barbate, dos. El Jardín-La Hacienda El Rosal…
San Fernando, Chiclana, Rota y Zahara premian sus mejores tapas
Cuatro rutas gastronómicas celebradas en la provincia ya cuentan con ganadores. Se trata de la Ruta del Retinto de Zahara, la Feria Gastronómica de la …
Los empresarios premian a Antonia Butrón y Antonio Mota
La Confederación de Empresarios de Cádiz reconoce la trayectoria de la empresaria chiclanera y del gerente del Hotel Antonio de Zahara de los Atunes A…
Casa Blas gana la Ruta del Atún de Zahara
Los premiados mantendrán las elaboraciones en carta durante más tiempo. Cerca de un millar de personas han probado ya la tapa ganadoraEl atún thai …
Manifiesto «Antitataki»
Estamos hasta el mismo “sashimi” de tanto tataki. Reivindicamos los guisos clásicos de atún. Te presentamos 17 formas de degustarlo “a lo clásico” par…