27 restaurantes en los que comer muy bien en la Sierra de Cádiz
Los municipios serranos cuentan con una oferta gastronómica con bastante interés. Recorremos unos cuantos restaurantes donde vale la pena parar después…
Tag: Restaurante El Pengue
La renovación televisada de las carnes de El Pengue
Los clientes del establecimiento de Bornos comenzaron a pedir una versión del jarrete tras ver al cocinero Marco Antonio López elaborarla en televisión…
Una guía con los restaurantes de «auténtica comida serrana»
“Ruta del sabor y los sentidos de la Sierra de Cádiz” recoge los establecimientos de los cocineros que han participado en el concurso Chef Sierra de Cá…
El Castillo y Los Olivares ganan el premio a la Ruta del Caracol de Bornos
También han recibido galardones el Bar La Esquina, el Bar El Calvario y Casa Pengue. Ya se conocen los nombres de los premiados en l…
El Pengue de Bornos vuelve con los caracoles más rápidos
Los caracoles y cabrillas del establecimiento son capaces de llegar a Madrid o Barcelona en 24 horas. Y eso que están hervidos. El P…
Una cena en El Pengue como regalo
El restaurante de Bornos propone que se regale una comida en el establecimiento, que puede hasta incluir hotel. El Pengue de Bornos …
El Pengue inicia la temporada de habichuelas frescas de Bornos
El establecimiento ofrece recetas más vanguardistas frente a las tradicionales. Estas legumbres tienen como peculiaridad que no se dejan secar del todo…
Asados de cordero a baja temperatura en el regreso de El Pengue
El restaurante de Bornos regresa a la actividad introduciendo novedades y acortando su carta fija para potenciar unos 'fuera de carta' pegados a produc…
14 ideas para reinventarse en cuarentena
El confinamiento ha aguzado el ingenio de los establecimientos gaditanos, que han llevado chicharrones, helados, recetas y hasta catas a casa de sus cl…
Popurrí de recetas desde Casa Pengue de Bornos
El cocinero Marco Antonio López crea un canal de YouTube en el que explica a un rimo muy carnavalero algunas de sus recetas, y que planea continuar des…