Cosasdecomé, premiado con el Gran Mandil de la Gastronomía
El Ayuntamiento de Ubrique ha fallado los primeros premios Uq a la excelencia, que se entregarán el domingo 20 de marzo en la Feria Bienmesabe. También…
Tag: Petaca Chico
Mauro Barreiro y Petaca Chico presentarán en Madrid Fusión una caña de lomo realizada con atún rojo de almadraba
El cocinero también mostrará nuevos platos realizados con partes del túnido poco utilizadas como la lengua o el músculo situado junto a los ojos Sanlú…
Conil en 12 horas: La ciudad del huerta y vuelta
Segunda parada en nuestro viaje por la Costa del Atún: Conil. Busca unos zapatos cómodos y prepárate para aflojarte el cinturón, que te va a apretar...…
Petaca Chico pone en marcha en la ciudad de Cádiz un original servicio de reparto de atún rojo a domicilio
La firma también abrirá en las próximas semanas tienda en la calle Ciudad de Santander donde venderá, además del atún, conservas, ahumados y pulpo coci…
Cádiz, ¡qué bien te conservas!
Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -…
Ángel León se convierte en embajador de la marca Petaca Chico
Tras una década de colaboración, la empresa conileña y el chef han sellado su colaboración en un acuerdo que convierte al chef en embajador de la marca…
Petaca Chico abre nueva tienda en Conil
El establecimiento se llama Shopping Almadraba y está especializado en atún rojo salvaje de almadraba, aunque tendrá otros productos gourmet del mar. …
Primera levantá en la almadraba de Barbate
El primer atún capturado pesó 242 kilos. Las perspectivas de captura para este año superan las 408.000 toneladas. La temporada de At…
Seis cocineros participarán en un reto de Petaca Chico en Instagram
La empresa utilizará la red social para compartir recetas elaboradas con atún rojo de almadraba. Petaca Chico ha lanzado #PETACACHIC…
Cádiz practica en Madrid Fusión el «más difícil todavía»
Los cocineros gaditanos captan la atención de la muestra de alta cocina con originales propuestas en torno al atún, "croasans" con tortillitas de camar…