Cádiz, ¡qué bien te conservas!
Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -…
Repasamos las conserveras gaditanas y su historia con acento italiano, sus apuestas más innovadoras, aportamos algunos consejillos que seguir en casa -…
Tras una década de colaboración, la empresa conileña y el chef han sellado su colaboración en un acuerdo que convierte al chef en embajador de la marca…
El establecimiento se llama Shopping Almadraba y está especializado en atún rojo salvaje de almadraba, aunque tendrá otros productos gourmet del mar. …
El primer atún capturado pesó 242 kilos. Las perspectivas de captura para este año superan las 408.000 toneladas. La temporada de At…
La empresa utilizará la red social para compartir recetas elaboradas con atún rojo de almadraba. Petaca Chico ha lanzado #PETACACHIC…
Los cocineros gaditanos captan la atención de la muestra de alta cocina con originales propuestas en torno al atún, "croasans" con tortillitas de camar…
El cocinero Juanlu Fernández de Jerez participará en Madrid Fusión con una original ponencia sobre el origen de esta salsa y elaborará la versión clási…
Detallamos el programa de este evento, que reunirá en Barbate a chefs de fama mundial en torno a los esteros, y cuáles son los quince productores gadit…
Cooking Almadraba, el sitio que han abierto en Conil el hostelero Juan María Ramirez, el cocinero Mauro Barreiro y la firma Petaca Chico quiere convert…
Durante los diez días que ha durado la iniciativa se han servido más de 10.000 tapas en los 20 establecimientos participantes. Duran…