La reina del chiringuito
Es un pescado azul muy popular, que está en su mejor momento en verano y es el gran protagonista de los espetos. Todo son elogios para la sardina, que …
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La cocina del viento
Recorrido por los espetos de la provincia, una forma de cocinar los pescados a la brasa de la que existen pocos ejemplos en Cádiz. Esta especilidad, qu…
Musalima de Cádiz convierte su terraza en el escenario de un espectáculo culinario
La iniciativa se llama La Barra del Chef. Los fines de semana, los platos se elaboran a la vista de los comensales. Musalima de Cádi…
Musalima de Cádiz reabre con cambios en la carta y en el interior
El establecimiento del Paseo Marítimo ha aprovechado las vacaciones para ampliar la zona destinada a la cocina y añadir nuevos platos a su carta.…
El postre de moda está como un queso
Un recorrido por las tartas de queso de la provincia, un postre de toda la vida que ahora no puede faltar en la carta de ningún restaurante y que hasta…
Los estrenos de Musalima… de los ceviches al algodón de azúcar, pero sin olvidar el espeto
El establecimiento continúa ofreciendo espetos de pescados; son los únicos en Cádiz que los sirven. Musalima de carta ha cambiado su…
Dos nuevas marcas virtuales en Cádiz de burgers y comida «chupadedos»
Pronto se unirá a estas una marca de bocadillos, ZetapanZeta. La iniciativa es de los tres empresarios que han puesto en marcha la empresa de reparto P…
Como convertirse en un experto en cocina «Nikkai» en tan sólo seis clases
El cocinero colombiano Luis Alberto Ramirez muestra las claves de esta original cocina fusión de la gastronomía peruana con la gaditana. En los videos …
Una plataforma de reparto gaditana y con conciencia
De la unión de tres hosteleros de la capital gaditana surge Piddy Delivery, una nueva plataforma que se abre ahora a otros establecimientos.&…
Musalima pone en marcha los jueves gastronómicos
Se trata de menús degustación que en cada sesión tratarán sobre un tema diferente. Cada uno llevará también un maridaje de vinos especial&nbs…