Jerez: De La Carmela a la pringá
Aquí once sitios para desayunar muy bien, desde ecológicos en pleno campo, hasta pringás con su buen pan de telera, pasando por un bocadillo de tortill…
Tag: Mesón Quince Arrobas
Quince Arrobas vuelve tras las vacaciones con una nueva carta y el ibérico como seña de identidad
El restaurante Quince Arrobas, perteneciente al grupo Montesierra, ha vuelto a la actividad con Fermín Anguita a los mandos. Una de las novedades es la…
¿Qué es la presa ibérica? ¿Cómo se prepara?
En este video están las respuestas La presa ibérica es uno de los cortes más de moda en los restaurantes. Se le ha llegado a bautiza…
La cocina del viento
Recorrido por los espetos de la provincia, una forma de cocinar los pescados a la brasa de la que existen pocos ejemplos en Cádiz. Esta especilidad, qu…
Montesierra abre una nueva tienda gourmet frente a la Escuela de Arte Ecuestre de Jerez
El establecimiento, situado junto al mesón Quince Arrobas, ofrece carnes ibéricas frescas, embutidos y también jamón ibérico cortado a cuchilloLa…