El secreto del caldo limpio de los caracoles está en Bornos
Esta población de la Sierra de Cádiz ha creado toda una cultura en torno los caracoles que se elaboran con recetas que pasan de generación en generació…
Tag: Mesón Los Olivares
El Castillo y Los Olivares ganan el premio a la Ruta del Caracol de Bornos
También han recibido galardones el Bar La Esquina, el Bar El Calvario y Casa Pengue. Ya se conocen los nombres de los premiados en l…
Los 20 reyes del tapeo de la Sierra de Cádiz
Paseo virtual por los mejores bares de tapas de la Sierra de Cádiz, desde las tabernas con más encanto a los sitios con comida innovadora…
La explosión del servicio a domicilio llega ya también a los pequeños municipios de la Sierra de Cádiz
Espera, Bornos, Alcalá del Valle, El Gastor o Benaocaz cuentan ya con establecimientos que llevan platos elaborados a las casas. Cad…
Bornos en 12 horas, territorio ablandao
El ablandao es una especie de mollete, un pan amable, de masa esponjosa. Así es Bornos, territorio amable y con personalidad. Hay más singularidades qu…
Bornos, ciudad de caracoles…y de cabrillas
Los bares de esta población de la Sierra han creado una cocina singular en torno a caracoles y cabrillas que se puede tomar en guisos con chipirones, c…
Bares buenos y baratos en Bornos
Volver al mapa de los bares buenos y baratos de la provincia de Cádiz Ver la guía gastronómica de Bornos¿Qué criterios utili…