Videoreceta de souffle de naranja amarga
La colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz atesora esta receta de souffle del desaparecido restaurante Los Remos de San Roq…
Tag: Los Remos
Fallece Alejandro Fernández, el propietario de Los Remos, el primer estrella Michelín que tuvo la provincia de Cádiz
El y su esposa, Nati Mateos, llevaron la gastronomía gaditana por toda Europa. Llegaron a ofrecer la cena del premio Nobel, donde llevaron sus tortilli…
Vídeo receta: Mero con carabinero de Los Remos
La colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz atesora esta receta de Mero con carabineros del desaparecido restaurante Los Remos de San Roqu…
La estrella más fina de Cádiz
Las tortillitas de camarones se han convertido en el representante más genuino de la cocina gaditana. Sus orígenes podrían estar en torno al siglo XVI …
Las páginas más doradas de la gastronomía gaditana
El restaurante Los Remos de San Roque con Alejandro Fernández y Nati Mateos fue el primero en lograr 1 estrella Michelín en Cádiz en 1993. También sirv…
