Las galeras empiezan a asomar los bigotes
Aún no son ni pintonas, pero ya hay quien anuncia que habrá crema esta misma semana y en otro lo ponen como cortesía. La mayoría de los consultados tod…
Tag: La Marea de Marcos
Doce sitios donde comer langostinos de estero
Te contamos los sitios de la provincia donde puedes disfrutar de este sabroso y pequeño marisco. Es como una versión en miniatura de los…
Jerez en doce horas: la ciudad que se bebe
Es la ciudad de la provincia donde la Semana Santa se vive con más intensidad. Este año no habrá pasos, pero es un buen momento para visitarla, disfrut…
Once recetas amariscadas… y unos cuantos trucos para presumir
¿Cómo se cuecen los burgaíllos? ¿Cuál es el truco para que salga el bicho de la cañaílla? ¿Cómo se come un bogavante? ¿Tu ostra no se deja abrir? ¡Deja…
El marisco de La Marea de Marcos, a domicilio
El establecimiento jerezano amplía una iniciativa que venía realizando con sus clientes. La Marea de Marcos sirve su marisco y otros…
Las galeras comienzan a llegar
Las marisquerías dan la bienvenida a este marisco. Te contamos un par de recetas y un truco para pelarlas sin destrozarte las manos. …
Dónde se pueden comer langostinos de esteros en la temporada 2019
También conocidos como agustinitos, estos crustáceos se suelen comer cocidos o fritos Son como el primo de Zumosol de los langostino…
La llegada de las «pintonas» abre la temporada de las galeras
Se conocen con este nombre las que no tienen coral, pero ya tienen "carne". Se pueden tomar en La Marea de Marcos de Jerez. Dos locales de El Puerto, E…
La llegada de las «pintonas» abre la temporada de galeras
Aún no tienen coral, pero también se pueden tomar cocidas o emplearlas para hacer cremas o sopas En el lenguaje marinero se les cono…
Comienza la temporada de los langostinos de estero
Se suelen comer cocidos o fritosSon los otros langostinos de la provincia de Cádiz, mucho menos famosos que sus compañeros de Sanlúcar. Si estos …