Diccionario Gastrocuaresmal de Cádiz
Estamos en Cuaresma, una época de gastronomía singular debido a las restricciones religiosas a determinados alimentos, como la carne. La repasamos de l…
Tag: La Esperanza
Un pequeño manjar para contentar a un inglés criticón
La Cuaresma no sólo trae torrijas; también viene con dulces menos conocidos como la alpistera, espartano de ingredientes, de elaboración muy trabajosa …