11 bocaditos que no puedes perderte en el Carnaval de Cádiz
Chicharrones, pescaíto frito, algún marisquito... y vino dulce para acompañar. Te invitamos a un repaso por los platos más típicos de la fiesta gaditan…
Tag: Freiduría Las Flores
El palmeo, el secreto mejor guardado para que salga bien el cazón el adobo
Pablo de Los Reyes, con casi 40 años como cocinero en el freidor de Las Flores, señala que para obtener matrícula en esta fritura es necesario utilizar…
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Recorrido por unas cuantas tapas de aliños de la provincia que te refrescarán el verano y el estómago1. Los pimientos asados con melva de El J…
La desescalada en adobo
Varios clásicos de los freidores de la provincia, Las Flores, Europa, Casares y El Nuevo Jerezano de Jerez reabren sus puertas. En San Fernando abrirá …
Cádiz en doce horas: La ciudad de los poquitos
Cádiz es tan única que hay que empezar a verla desde lejos, acercándose hacía su Catedral desde el mar, como lo hicieron los fenicios, pero en Catamará…